sexta-feira, 11 de maio de 2012

Sopa vermelha para o lanche...


Tinha uns morangos lindos e vermelhinhos cá em casa... Mas apesar de tão lindos por fora (e porque eram dos 1ºs), não eram tãoooooo doces como os "meus homens gostariam", então foi preciso dar asas à imaginação, espreitar o que havia dentro do frigorífico ET VOILÁ...

SOPA DE FRUTOS VERMELHOS com CALDINHA DE MENTA

Ingredientes
1 Fatia de melancia
200gr de morangos
+ 2 morangos
60gr de água
Sumo de 1/2 Lima
2 c. sopa de açúcar amarelo
6 folhas de menta

Preparação
Corte os morangos e a melancia (sem caroços) em cubos pequenos e coloque numa saladeira.
Prepare o caldinho com os restantes ingredientes, junte todos no copo e programe 1m / vel. 7. Se possível deixe repousar o caldo para que todos os sabores se fundam. Misture com a fruta antes de servir.
 

 Nota: Pode fazer uma quantidade maior de calda e guardar no frigorífico num recipiente fechado. A lima vai retardar o processo de oxidação e ajudar a preservar.
Pin It Now!

3 comentários:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...