Patê de Abacate

Eu sei.... muito calórico o abacate não é? Mas também é tãooo bom e é rico em Vitamina E (entre outras), favorece as artérias diminuindo o mau colesterol, tem uma função anti-oxidante para além de anti-cancerígeno... por isso meninas... já não há desculpa!!!

Ingredientes
2 Abacates médios
1 Chalota
1 Dente de Alho
1 Tomate
1 Limão
Azeite
Sal Grosso
Pimenta de Caiena
Oregãos

Preparação
Colocar no copo a chalota e o dente de alho e dar uns golpes de Turbo. Descascar e descaroçar os abacates e adicionar no copo, programas 1 min / vel 3. Juntar o sumo do limão e o tomate sem pele e programas mais 1 min /vel 3. Temperar com 1 colher se sopa de azeite, sal e pimenta. Adicionar os oregãos e programar 30 seg /vel 3.
Retirar com a ajuda da espátula ou salazar e servir em tostas ou num copinho de patê...

Minhas OBS's: Também pode ser usado para temperar saladas, se bem que sendo um pouco espesso convém temperar directamente em saladeira para poder misturar muito bem. Não programar mais do que a vel 3 porque senão o patê fica todo nas paredes do copo e as lâminas não lhe chegam. Guarda-se muito bem no frio.


Abacate:
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